계란을 깨지 않고도 노른자와 흰자를 섞는다!
[온라인 중앙일보] 입력 2015.01.28 07:01 / 수정 2015.01.28 08:34
날계란을 깨뜨리지 않고 흰자와 노른자를 섞을 수 있을까?
유투브에 공개된 영상은 연노란색으로 변한 계란을 보여주며 시작된다.
방법은 매우 간단하다. 먼저 긴소매 옷과 날계란, 고무줄을 준비한다. 옷 소매의 한쪽 구멍에 계란 1개를 넣은 뒤 양 소매 끝을 줄로 묶어 고정시킨다. 그러고 나서 옷의 양 끝을 잡은 채 빠르게 몇 번 돌려주다 다시 당겨준다. 이 과정을 여러 차례 반복하기만 하면 계란을 깨뜨리지 않고도 흰자와 노른자를 섞을 수 있다.
이후 끓는 물에 이 계란을 푹 삶은 뒤 계란 껍질을 까보면 흰자와 노른자가 고루 섞여 먹음직스럽게 익은 모습을 볼 수 있다.
이 영상은 2년 전인 2013년 3월에 게재된 이후 지금까지도 요리 관련 ‘꿀팁’으로 소개되며 인기를 끌고 있다.
온라인 중앙일보
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